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收录级别

  • CSCD(1)

期刊名称

  • 湖南农业科学(1)
  • 经济发展方式转变与自主创新——第十二届中国科学技术协会年会（第二卷）(1)

关键词

  • 功能成分(2)
  • 开发(2)
  • 新型食品(2)
  • 茶叶(2)
  • 茶学(1)

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作者

  • 张建勇 AND 江和源 AND 崔宏春 AND 江用文 AND 王斌 AND 黄永东(0)

机构

  • 中国农业科学院茶叶研究所(1)
  • 中国农业科学院茶叶研究所国家茶产业工程技术研究中心农业部茶及饮料植物产品加工与质量控制重点开放实验室(1)
  • 中国农业科学院茶叶研究所国家茶产业工程技术研究中心农业部茶及饮料植物产品加工与质量控制重点开放实验室^杭州市农业科学研究院茶叶研究所(1)
  • 杭州市茶叶研究所(1)

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年份

  • 2011(1)
  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张建勇(精确检索)
作者:江和源(精确检索)
作者:崔宏春(精确检索)
作者:江用文(精确检索)
作者:王斌(精确检索)
作者:黄永东(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1茶叶功能成分与新型食品开发

作者： CSCD

机构：

来源：经济发展方式转变与自主创新——第十二届中国科学技术协会年会（第二卷）

关键词： 茶学 茶叶 功能成分 新型食品 开发

年份：2010

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2茶叶功能成分与新型食品开发

作者：

机构：

来源：湖南农业科学

关键词： 茶叶 功能成分 新型食品 开发

年份：2011

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