1地衣芽胞杆菌碱性蛋白酶基因克隆与表达特性

作者： 许发芝; 李吕木; 徐子伟; 张志才; CSCD

机构： 安徽农业大学动物科技学院; 浙江省农业科学院; 江苏大学食品与生物工程学院

来源：中国微生态学杂志

关键词： 地衣芽胞杆菌 碱性蛋白酶基因 克隆 表达特性

年份：2011

2双孢蘑菇原生质体的制备

作者： 朱铭富; 张志才; 郭守玉; 北大核心

机构： 江苏徐淮地区淮阴农科所

来源：食用菌

年份：1992

3一株拟内孢霉分泌的糖化酶实验研究──麸曲酶活性及发酵试验

作者： 张志才; 北大核心

机构： 江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所

来源：中国酿造

关键词： 拟内孢霉 糖化酶 出酒率

年份：1997

4植物生长调节剂噻苯隆对农作物影响及在农产品中残留分析的研究进展

作者： 张志才; 刘腾飞; 杨代凤; 北大核心

机构： 江苏省金湖县农业技术推广服务中心; 苏州市农业科学院

来源：江苏农业科学

关键词： 噻苯隆 农作物 影响 残留 进展

年份：2022

5麦田菵草空间分布型及抽样技术研究

作者： 李宜慰; 张志才; 张绍明; 刘宁政; 北大核心

机构： 江苏省农科院杂草研究中心; 江苏省植保站; 江宁县上坊乡农科站

来源：杂草科学

年份：1993

6农产品中噻苯隆的残留现状、降解特点及分析方法进展

作者： 张丽; 刘腾飞; 杨代凤; 张志才; 北大核心

机构： 苏州市职业大学食品安全与营养研究中心; 苏州市农业科学院; 金湖县农业技术推广中心

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 农产品 噻苯隆 残留现状 降解特点 分析方法

年份：2022

7基于响应曲面法优化桑黄菌深层发酵条件

作者： 崔凤杰; 王宏媛; 杨焱; 昝新艺; 孙文敬; 张志才; 黄达明; 北大核心

机构： 江苏大学食品与生物工程学院; 江苏大学食品与生物工程学院;国家食用菌工程技术研究中心,上海市农业科学院食用菌研究所

来源：食品科技

关键词： 桑黄 野生菌 菌丝体 发酵培养 优化

年份：2013