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收录级别

  • CSCD(1)

期刊名称

  • 四川农业大学学报(1)
  • 贵州农业科学(1)

关键词

  • 余甘子(1)
  • 余甘汁,营养成份,维生素c,果汁饮料,水果加工(1)
  • 品质(1)
  • 果脯加工(1)
  • 营养成分(1)

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作者

  • 张敏 AND 王天生 AND 朱继信 AND 陈志琳(0)

机构

  • 贵州省农业科学院生物技术研究所(1)
  • 贵州省农科院生技所(1)

年份

  • 2000(1)
  • 1997(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张敏(精确检索)
作者:王天生(精确检索)
作者:朱继信(精确检索)
作者:陈志琳(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1贵州余甘果汁饮料加工研究

作者：

机构：

来源：四川农业大学学报

关键词： 余甘汁,营养成份,维生素C,果汁饮料,水果加工

年份：1997

2不同加工工艺对余甘果脯品质的影响

作者： CSCD

机构：

来源：贵州农业科学

关键词： 果脯加工 营养成分 品质 余甘子

年份：2000

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