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  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 华北农学报(1)
  • 大豆科学(1)

关键词

  • 植酸酶(1)
  • 植酸酶;大豆;植酸(1)
  • 植酸钙培养基(1)
  • 液体深层发酵(1)

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作者

  • 张梅申 AND 沈爱光 AND 熊晓辉 AND 沈昌(0)

机构

  • 南京农业大学食品科技学院(2)
  • 河北省农林科学院(1)
  • 河北省农林科学院谷子研究所(1)

年份

  • 1999(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张梅申(精确检索)
作者:沈爱光(精确检索)
作者:熊晓辉(精确检索)
作者:沈昌(精确检索)
排序方式：

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共2条记录
1植酸酶对大豆中植酸降解作用的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：大豆科学

关键词： 植酸酶;大豆;植酸

年份：1999

2植酸酶产生菌株的液体深层发酵条件研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：华北农学报

关键词： 植酸酶 植酸钙培养基 液体深层发酵

年份：1999

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