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作者: 许光映; 胡晓军; 张清华; 郭沛荣;
机构: 山西省农业科学院农产品加工研究所; 太原科技大学化学与生物工程学院
来源:山西农业科学
关键词: 亚麻籽仁 分离蛋白 提取工艺 碱提酸沉 饼粕
年份:2012
作者: 张清华; 郭沛荣; 许光映;
机构: 太原科技大学化学与生物工程学院; 山西省农业科学院农产品加工研究所
来源:农产品加工(学刊)
关键词: 酶法 植酸 亚麻籽
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