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  • 北大核心(3)

期刊名称

  • 保鲜与加工(2)
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作者

  • 张潇方 AND 刘升 AND 贾丽娥 AND 严灿 AND 段小明(0)

机构

  • 北京市农林科学院蔬菜研究中心国家蔬菜工程技术研究中心(2)
  • ;北京市农林科学院蔬菜研究中心北京市果蔬贮藏与加工重点实验室(1)
  • ;北京市农林科学院蔬菜研究中心北京市果蔬贮藏与加工重点实验室;(1)
  • 北京市农林科学院蔬菜研究中心(1)
  • 北京市农林科学院蔬菜研究中心上海海洋大学北京农学院(1)
  • 北京市农林科学院蔬菜研究中心北京市果蔬贮藏与加工重点实验室(1)
  • 北京市农林科学院蔬菜研究中心国家蔬菜工程技术研究中心上海海洋大学食品学院山东建筑大学热能工程学院(1)
  • 哈尔滨商业大学能源与建筑工程学院(1)
  • 国家蔬菜工程技术研究中心(1)

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年份

  • 2018(1)
  • 2016(2)
  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张潇方(精确检索)
作者:刘升(精确检索)
作者:贾丽娥(精确检索)
作者:严灿(精确检索)
作者:段小明(精确检索)
排序方式：

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共4条记录
1樱桃冷链物流保鲜技术研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 樱桃 冷链物流 预冷 冷藏 冷藏运输

年份：2016

2韭菜采后保鲜技术研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 韭菜 保鲜技术 研究进展

年份：2018

3食用蘑菇保鲜技术研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：北方园艺

关键词： 蘑菇 贮藏 保鲜 进展

年份：2016

4竹荪属食用菌国内研究进展

作者：

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 竹荪属 食用菌 活性成分 保鲜 加工

年份：2015

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