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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国调味品(1)
  • 粮食与食品工业(1)

关键词

  • 传统(2)
  • 大豆食品(2)
  • 技术创新(2)
  • 中国(1)

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作者

  • 张炳文 AND 郝征红 AND 黎荣静(0)

机构

  • 山东省农业科学院(2)
  • 深圳铭基食品有限公司(1)
  • 铭基食品有限公司(1)

年份

  • 2001(1)
  • 2000(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张炳文(精确检索)
作者:郝征红(精确检索)
作者:黎荣静(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1中国传统大豆食品及其发展前景

作者：

机构：

来源：粮食与食品工业

关键词： 中国 传统 大豆食品 技术创新

年份：2001

2对中国大豆食品产业走技术创新之路的探讨

作者： 北大核心

机构：

来源：中国调味品

关键词： 传统 大豆食品 技术创新

年份：2000

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