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收录级别

  • CSCD(3)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 食品科学(2)
  • 科技与产业对接——cifst-中国食品科学技术学会第十届年会暨第七届中美食品业高层论坛论文摘要集(1)

关键词

  • 蜂胶(3)
  • 多酚类化合物(2)
  • 抗氧化(2)
  • 加拿大杨芽脂(1)
  • 胶源植物(1)
  • 高效液相色谱(1)

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作者

  • 张红城 AND 董捷 AND 胡浩(0)

机构

  • 中国农业科学院蜜蜂研究所(3)
  • 中国农业科学院蜜蜂研究所,国家农产品加工中心蜂产品加工分中心(1)
  • 中国农业科学院蜜蜂研究所^国家农产品加工中心蜂产品加工分中心(1)
  • 南京农业大学食品科技学院(1)

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年份

  • 2014(2)
  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张红城(精确检索)
作者:董捷(精确检索)
作者:胡浩(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共3条记录
1蜂胶中多酚类成分分析及其抗氧化活性

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 蜂胶 多酚类化合物 抗氧化

年份：2014

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2中国蜂胶中多酚类成分分析及其抗氧化活性

作者： CSCD

机构：

来源：科技与产业对接——CIFST-中国食品科学技术学会第十届年会暨第七届中美食品业高层论坛论文摘要集

关键词： 蜂胶 多酚类化合物 抗氧化

年份：2013

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3工蜂采集蜂胶的行为观察及胶源植物的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 高效液相色谱 蜂胶 胶源植物 加拿大杨芽脂

年份：2014

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