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作者: 张超; 赵晓燕; 马越; 张晖; 李冀新; 姚惠源; 北大核心 CSCD
机构: 国家蔬菜工程技术研究中心; 江南大学; 新疆农垦科学院特产研究所
来源:中国粮油学报
关键词: 冬小麦 麸皮 抗冻蛋白 特异性亲和
年份:2009
关键词: 冬小麦 麸皮 抗冻蛋白 纯化 分子质量
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