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期刊名称

  • 中国粮油学报(2)
  • 光谱学与光谱分析(1)
  • 分析化学(1)
  • 生物物理学报(1)

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关键词

  • 抗冻蛋白(4)
  • 冬小麦(3)
  • 麸皮(3)
  • 一级结构(1)
  • 二级结构(1)
  • 傅里叶变换(1)
  • 冬小麦麸皮抗冻蛋白(1)
  • 分子质量(1)
  • 分子量(1)
  • 圆二色性光谱(1)

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作者

  • 张超 AND 马越 AND 赵晓燕 AND 张晖 AND 姚惠源(0)

机构

  • 国家蔬菜工程技术研究中心(3)
  • 新疆农垦科学院特产研究所(2)
  • 江南大学(2)
  • 江南大学食品科学与工程国家重点实验室(2)
  • 北京市农林科学院蔬菜研究中心(1)
  • 北京市农林科学院蔬菜研究中心;江南大学,食品科学与工程国家重点实验室;江南大学食品科学与工程国家重点实验室(1)

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年份

  • 2009(4)
  • 2008(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张超(精确检索)
作者:马越(精确检索)
作者:赵晓燕(精确检索)
作者:张晖(精确检索)
作者:姚惠源(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共5条记录
1特异性亲和吸附法纯化冬小麦麸皮抗冻蛋白

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 冬小麦 麸皮 抗冻蛋白 特异性亲和

年份：2009

2冬小麦麸皮抗冻蛋白的筛选及其分离纯化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 冬小麦 麸皮 抗冻蛋白 纯化 分子质量

年份：2009

3冬小麦麸皮抗冻蛋白一级结构的研究

作者： SCI 北大核心 CSCD

机构：

来源：分析化学

关键词： 冬小麦 麸皮 抗冻蛋白 分子量 一级结构

年份：2009

4使用差示扫描量热仪测定抗冻蛋白热滞活性方法的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：生物物理学报

关键词： 抗冻蛋白 热滞活性 热分析 差示扫描量热仪

年份：2008

5使用圆二色性光谱和红外光谱研究冬小麦麸皮抗冻蛋白的二级结构

作者： EI SCI 北大核心 CSCD

机构：

来源：光谱学与光谱分析

关键词： 冬小麦麸皮抗冻蛋白 二级结构 傅里叶变换 红外光谱 圆二色性光谱 酰胺Ⅰ带和Ⅲ带

年份：2009

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