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收录级别

期刊名称

  • 天津农业科学(1)
  • 落叶果树(1)

关键词

  • 乳酸菌(1)
  • 发酵(1)
  • 泡菜(1)
  • 泰山红石榴(1)
  • 贮藏(1)
  • 采收(1)

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作者

  • 张静 AND 张锦丽 AND 杨娟侠(0)

机构

  • 山东省果树研究所(2)

年份

  • 2005(1)
  • 2002(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张静(精确检索)
作者:张锦丽(精确检索)
作者:杨娟侠(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1乳酸菌群对乳酸发酵作用的探讨

作者：

机构：

来源：天津农业科学

关键词： 泡菜 乳酸菌 发酵

年份：2002

2泰山红石榴的采收和贮藏保鲜技术

作者：

机构：

来源：落叶果树

关键词： 泰山红石榴 采收 贮藏

年份：2005

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