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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 蚕业科学(1)
  • 食品科学(1)

关键词

  • 雄蚕蛾(2)
  • 二次回归正交旋转组合设计(1)
  • 功能性多肽(1)
  • 碱性蛋白酶(1)
  • 蛋白质(1)
  • 蛋白酶(1)
  • 酶解(1)

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作者

  • 张鹭 AND 唐道邦 AND 肖更生 AND 刘吉平 AND 徐玉娟 AND 邹宇晓(0)

机构

  • 华南农业大学动物科学学院(2)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所(1)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室(1)

年份

  • 2008(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:张鹭(精确检索)
作者:唐道邦(精确检索)
作者:肖更生(精确检索)
作者:刘吉平(精确检索)
作者:徐玉娟(精确检索)
作者:邹宇晓(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1家蚕雄蛾蛋白酶解效果的初步研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：蚕业科学

关键词： 雄蚕蛾 蛋白质 酶解 蛋白酶

年份：2008

2雄蚕蛾蛋白制备功能性多肽酶解条件优化研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 雄蚕蛾 功能性多肽 碱性蛋白酶 二次回归正交旋转组合设计

年份：2008

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