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  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 农产品加工(学刊)(1)
  • 酿酒科技(1)

关键词

  • 客家黄酒(2)
  • haccp(1)
  • haccp体系(1)
  • iso9000(1)
  • 应用(1)
  • 绿色食品标准(1)

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作者

  • 徐玉娟 AND 肖更生 AND 李振伟 AND 张名位 AND 吴继军 AND 张友胜(0)

机构

  • 河源市绿纯酿酒厂(2)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室(1)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室广东(1)

年份

  • 2006(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:徐玉娟(精确检索)
作者:肖更生(精确检索)
作者:李振伟(精确检索)
作者:张名位(精确检索)
作者:吴继军(精确检索)
作者:张友胜(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1客家黄酒的品质保证

作者：

机构：

来源：农产品加工(学刊)

关键词： 客家黄酒 绿色食品标准 ISO9000 HACCP

年份：2006

2HACCP体系在客家黄酒生产过程中的应用

作者： 北大核心

机构：

来源：酿酒科技

关键词： HACCP体系 客家黄酒 应用

年份：2006

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