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  • 北大核心(3)
  • CSCD(2)

期刊名称

  • 果树学报(2)
  • 中国果树(1)

关键词

  • 果肉质地(3)
  • 梨(3)
  • 货架期(2)
  • 质地多面分析(2)
  • 贮藏(1)
  • 香气(1)

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作者

  • 徐钰清 AND 田路明 AND 曹玉芬 AND 董星光 AND 齐丹 AND 霍宏亮(0)

机构

  • 中国农业科学院果树研究所(3)

年份

  • 2024(1)
  • 2023(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:徐钰清(精确检索)
作者:田路明(精确检索)
作者:曹玉芬(精确检索)
作者:董星光(精确检索)
作者:齐丹(精确检索)
作者:霍宏亮(精确检索)
排序方式：

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共3条记录
1梨果肉质地及香气研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：果树学报

关键词： 梨 果肉质地 香气

年份：2023

27个梨品种不同熟期果肉质地评价分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：果树学报

关键词： 梨 质地多面分析 果肉质地 货架期

年份：2023

36个梨品种冷藏后不同货架期果肉质地评价分析

作者： 北大核心

机构：

来源：中国果树

关键词： 梨 果肉质地 贮藏 货架期 质地多面分析

年份：2024

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