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资源类型: 中文期刊

作者:方宗壮(精确检索)

作者:谢辉(精确检索)

作者:段宙位(精确检索)

作者:何艾(精确检索)

作者:窦志浩(精确检索)

排序方式：

作者：方宗壮; 何艾; 窦志浩; 段宙位; 王世萍; 谢辉; 北大核心

机构：海南省农业科学院农产品加工设计研究所; ;海南省农业科学院农产品加工设计研究所; ;海南省农业科学院农产品加工设计研究所;

来源：河南工业大学学报(自然科学版)

关键词：鲜切菠萝气调包装品质保质期

年份：2018

作者：方宗壮; 谢辉; 段宙位; 何艾; 窦志浩;

机构：海南省农业科学院农产品加工设计研究所

来源：江苏农业科学

关键词：鲜切菠萝预处理贮藏品质保质期

年份：2019

作者：方宗壮; 段宙位; 窦志浩; 何艾; 谢辉; 北大核心 CSCD

机构：海南省农业科学院农产品加工设计研究所海南省热带果蔬冷链研究重点实验室; ;海南省农业科学院农产品加工设计研究所海南省热带果蔬冷链研究重点实验室; ;海南省农业科学院农产品加工设计研究所海南省热带果蔬冷链研究重点实验室;

来源：食品工业科技

关键词：鲜切菠萝真空贮藏品质贮藏期

年份：2018