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收录级别

  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 现代食品科技(1)
  • 食品与机械(1)
  • 食品科技(1)

关键词

  • 柠檬苦素类物质(3)
  • 检测方法(2)
  • 橘核(2)
  • 二苯代苦味肼(dp-ph)(1)
  • 双溶剂(1)
  • 提取(1)
  • 自由基(1)

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作者

  • 施英 AND 徐玉娟 AND 陈卫东 AND 张友胜 AND 刘学铭(0)

机构

  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所(1)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工公共实验室,广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工公共实验室,广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工公共实验室,广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工公共实验室,广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工公共实验室,广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工公共实验室 广东广州510610,广东广州510610,广东广州510610,广东广州510610,广东广州510610,广东广州510610(1)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室(1)
  • 广东省农产品加工公共实验室(1)
  • 广东省农产品加工公共实验室,广东省农科院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工公共实验室 广东广州510610,广东广州510610,广东广州510610(1)

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年份

  • 2007(2)
  • 2006(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:施英(精确检索)
作者:徐玉娟(精确检索)
作者:陈卫东(精确检索)
作者:张友胜(精确检索)
作者:刘学铭(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共3条记录
1橘核中柠檬苦素类物质测定方法的研究

作者：

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 橘核 柠檬苦素类物质 检测方法

年份：2007

2桔核中柠檬苦素类物质最佳提取条件的探讨及清除DPPH活性的研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品与机械

关键词： 柠檬苦素类物质 双溶剂 提取 二苯代苦味肼(DP-PH) 自由基

年份：2006

3一种快速检测橘核中柠檬苦素类物质含量的方法

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 橘核 柠檬苦素类物质 检测方法

年份：2007

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