筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(3)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 农产品加工(1)
  • 食品科学技术学报(1)
  • 食品科技(1)

关键词

  • clo_2(1)
  • o_2(1)
  • so_2(1)
  • 乙醇诱发(1)
  • 叶绿素(1)
  • 气调处理(1)
  • 溶剂提取法(1)
  • 甜瓜(1)
  • 病理分析(1)
  • 腐烂指数(1)

显示更多

作者

  • 时月 AND 王宇滨 AND 李武 AND 马越 AND 赵晓燕 AND 张超(0)

机构

  • ;北京市农林科学院蔬菜研究中心;果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室;农业部蔬菜产后处理重点实验室;农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室(1)
  • ;北京市农林科学院蔬菜研究中心;果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室;农业部蔬菜产后处理重点实验室;农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室;(1)
  • ;北京市农林科学院蔬菜研究中心果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业部蔬菜产后处理重点实验室农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室(1)
  • ;北京市农林科学院蔬菜研究中心果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业部蔬菜产后处理重点实验室农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室;(1)
  • 北京市农林科学院蔬菜研究中心/果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室/农业部蔬菜产后处理重点实验室/农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室(1)
  • 北京市农林科学院蔬菜研究中心;果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室;农业部蔬菜产后处理重点实验室;农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室(1)
  • 北京市农林科学院蔬菜研究中心果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业部蔬菜产后处理重点实验室农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室(1)

显示更多

年份

  • 2018(3)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:时月(精确检索)
作者:王宇滨(精确检索)
作者:李武(精确检索)
作者:马越(精确检索)
作者:赵晓燕(精确检索)
作者:张超(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共3条记录
1西瓜皮中叶绿素提取工艺的研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科学技术学报

关键词： 西瓜皮 叶绿素 超高压辅助 溶剂提取法

年份：2018

2气调处理对薄皮甜瓜品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 甜瓜 O_2 SO_2 ClO_2 腐烂指数 霉变指数 气调处理

年份：2018

3野西瓜提取物对小鼠酒精性肝损伤的保护作用

作者：

机构：

来源：农产品加工

关键词： 野西瓜 酒精性肝损伤 乙醇诱发 病理分析

年份：2018

首页上一页1下一页尾页

微信小程序