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收录级别

期刊名称

  • 特产研究(1)
  • 食品科技(1)

关键词

  • 人参膳食纤维(1)
  • 人参药渣(1)
  • 人参酒(1)
  • 多糖结构(1)
  • 挥发性成分(1)
  • 气相色谱-质谱(1)
  • 热稳定性(1)
  • 营养成分(1)
  • 辐照(1)
  • 顶空固相微萃取(1)

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作者

  • 曲迪 AND 陈建波 AND 华梅 AND 李珊珊 AND 孙印石(0)

机构

  • 中国农业科学院特产研究所(1)
  • 中国农业科学院特产研究所,长春,130112(1)

年份

  • 2020(1)
  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:曲迪(精确检索)
作者:陈建波(精确检索)
作者:华梅(精确检索)
作者:李珊珊(精确检索)
作者:孙印石(精确检索)
排序方式：

相关度

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共2条记录
1人参膳食纤维的营养成分和多糖结构及热稳定性研究

作者：

机构：

来源：特产研究

关键词： 人参药渣 人参膳食纤维 营养成分 多糖结构 热稳定性

年份：2020

2HS-SPME-GC-MS法分析不同辐照方式的人参酒挥发性成分

作者：

机构：

来源：食品科技

关键词： 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱 辐照 人参酒 挥发性成分

年份：2019

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