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资源类型: 中文期刊
作者:曹伟伟(精确检索)
作者:黄庆德(精确检索)
作者:邓乾春(精确检索)
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5条记录
1亚麻籽粉食品的开发利用研究进展

作者: 北大核心

机构:

来源:食品研究与开发

关键词: 亚麻籽粉 主要成分 食品工业

年份:2017

2脱毒亚麻饼粉对馒头品质的影响

作者: EI 北大核心

机构:

来源:现代食品科技

关键词: 脱毒亚麻饼粉 馒头 品质

年份:2016

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3亚麻籽打磨脱胶-榨油联合加工工艺

作者: EI 北大核心 CSCD

机构:

来源:农业工程学报

关键词: 加工 压榨 工艺 亚麻籽 打磨脱胶 脱胶机

年份:2015

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4脱毒亚麻饼粉对馒头抗氧化效果的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品与发酵工业

关键词: 脱毒亚麻饼粉 馒头 总酚 抗氧化能力

年份:2017

5微波预处理亚麻籽对其压榨饼生氰糖苷含量及压榨油品质的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品工业科技

关键词: 微波预处理 压榨饼 生氰糖苷 压榨油

年份:2016

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