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  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 北方果树(1)
  • 食品科学(1)

关键词

  • enterococcusfaecalis(1)
  • 低温蛋白酶(1)
  • 大枣(1)
  • 果醋(1)
  • 液体深层发酵(1)
  • 纯化(1)

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作者

  • 朱万琴 AND 孙翠焕 AND 王艳华 AND 冀宝赢 AND 朱巍巍(0)

机构

  • 辽宁省微生物科学研究院(2)

年份

  • 2011(1)
  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:朱万琴(精确检索)
作者:孙翠焕(精确检索)
作者:王艳华(精确检索)
作者:冀宝赢(精确检索)
作者:朱巍巍(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1大枣果醋的工艺研究

作者：

机构：

来源：北方果树

关键词： 大枣 果醋 液体深层发酵

年份：2009

2Enterococcus faecalis RQ15产低温中性蛋白酶的纯化及酶学性质

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： Enterococcusfaecalis 低温蛋白酶 纯化

年份：2011

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