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期刊名称

  • 食品工业科技(2)
  • 分析化学(1)
  • 湖南农业科学(1)
  • 食品科学(1)

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关键词

  • 近红外光谱(4)
  • 茶油(3)
  • 偏最小二乘法(2)
  • 化学计量学(2)
  • 中红外光谱(1)
  • 大豆油(1)
  • 拉曼光谱(1)
  • 掺入棕榈油比例(1)
  • 掺杂(1)
  • 油茶籽油(1)

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作者

  • 朱向荣 AND 尚雪波 AND 帅鸣(0)

机构

  • 湖南省农业科学院(2)
  • 湖南省食品测试分析中心(2)
  • 湖南省农业科学院湖南省食品测试分析中心(1)
  • 湖南省食品测试分析中心;湖南省农业科学院(1)

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年份

  • 2012(1)
  • 2011(3)
  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:朱向荣(精确检索)
作者:尚雪波(精确检索)
作者:帅鸣(精确检索)
排序方式：

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共5条记录
1近红外光谱法结合化学计量学测定油茶籽油中脂肪酸组成

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 油茶籽油 近红外光谱(NIRS) 化学计量学 脂肪酸组成 相对含量

年份：2011

2近红外光谱法结合化学计量学方法用于茶油真伪鉴别分析

作者： SCI 北大核心 CSCD

机构：

来源：分析化学

关键词： 茶油 近红外光谱 化学计量学 鉴别

年份：2011

3近红外光谱技术在测定纯茶油中棕榈油掺入量中的应用

作者：

机构：

来源：湖南农业科学

关键词： 近红外光谱 偏最小二乘法 茶油 掺入棕榈油比例

年份：2011

4近红外光谱、中红外光谱、拉曼光谱无损检测技术在食用油脂分析中的研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 近红外光谱 中红外光谱 拉曼光谱 食用油脂

年份：2010

5近红外光谱结合偏最小二乘法用于纯茶油中掺杂菜籽油和大豆油的定量分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 近红外光谱 偏最小二乘法 茶油 掺杂 菜籽油 大豆油

年份：2012

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