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资源类型: 中文期刊

作者:李宏(精确检索)

作者:史巧(精确检索)

作者:陈骏飞(精确检索)

作者:王馨蕊(精确检索)

作者:汤回花(精确检索)

作者:李秋兰(精确检索)

作者:杨德志(精确检索)

作者:杨亚玲(精确检索)

排序方式：

作者：李宏; 陈骏飞; 史巧; 汤回花; 王馨蕊; 刘毕琴; 李秋兰; 王艺洁; 杨德志; 杨亚玲; 北大核心

机构：云南农业大学; 云南省农业科学院农产品加工研究所; 昆明理工大学生命科学与技术学院

来源：食品研究与开发

关键词：酪胺发酵食品可视化检测功能性水凝胶比色传感

年份：2024

作者：李宏; 史巧; 陈骏飞; 王馨蕊; 汤回花; 李秋兰; 杨德志; 杨亚玲; EI 北大核心 CSCD

机构：云南省农业科学院农产品加工研究所;昆明理工大学生命科学与技术学院

来源：食品科学

关键词：邻苯二甲酸酯纳米酶氧化酶活性荧光探针

年份：2023