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资源类型: 中文期刊

作者:李志文(精确检索)

作者:张平(精确检索)

作者:黄艳凤(精确检索)

作者:成明(精确检索)

作者:朱志强(精确检索)

排序方式：

作者：李志文; 张平; 黄艳凤; 成明; 朱志强; 北大核心 CSCD

机构：国家农产品保鲜工程技术研究中心天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室; 国家农产品保鲜工程技术研究中心天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室;天津大学化工学院;天津科技大学食品工程与生物技术学院

来源：西北植物学报

关键词：葡萄二氧化硫香气组分固相微萃取气质联用

年份：2011

作者：成明; 张平; 黄艳凤; 李志文; 任朝晖; 朱志强;

机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院; 国家农产品保鲜工程技术研究中心／天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室

来源：中外葡萄与葡萄酒

关键词：乍娜香气成分成熟度气相色谱-质谱联用

年份：2011

作者：成明; 黄艳凤; 张平; 朱志强; 李志文; 任朝晖; 北大核心 CSCD

机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院; 天津科技大学食品工程与生物技术学院;国家农产品保鲜工程技术研究中心天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室

来源：食品工业科技

关键词：巨峰葡萄 SO2伤害香气成分气相色谱/质谱分析

年份：2011