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期刊名称

  • 保鲜与加工(1)
  • 农业科技通讯(1)

关键词

  • 低温贮藏(2)
  • 保鲜剂(2)
  • 半熟化(2)
  • 生理生化(2)
  • 马铃薯丝(2)

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作者

  • 李梅 AND 田世龙 AND 颉敏华 AND 李守强 AND 葛霞 AND 刘刚(0)

机构

  • 中国科学院兰州化学物理研究所(2)
  • 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所(2)

年份

  • 2012(1)
  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李梅(精确检索)
作者:田世龙(精确检索)
作者:颉敏华(精确检索)
作者:李守强(精确检索)
作者:葛霞(精确检索)
作者:刘刚(精确检索)
排序方式：

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共2条记录
1复配保鲜剂对半熟化马铃薯丝低温贮藏生理生化变化的初步研究

作者：

机构：

来源：农业科技通讯

关键词： 马铃薯丝 半熟化 保鲜剂 生理生化 低温贮藏

年份：2012

2复配保鲜剂对半熟化马铃薯丝低温贮藏生理生化变化的影响

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 马铃薯丝 半熟化 保鲜剂 生理生化 低温贮藏

年份：2010

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