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收录级别

  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 现代食品科技(2)

关键词

  • 桃渣(2)
  • 多酚(1)
  • 干燥模型(1)
  • 干燥特性(1)
  • 有效水分扩散系数(1)
  • 活化能(1)
  • 热风干燥(1)
  • 真空干燥(1)
  • 红外干燥(1)

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作者

  • 李聪 AND 周沫 AND 毕金峰 AND 常学东 AND 陈芹芹 AND 宁椿源(0)

机构

  • ;河北科技师范学院食品科技学院;中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工重点实验室(1)
  • ;河北科技师范学院食品科技学院;中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工重点实验室;(1)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 河北科技师范学院食品科技学院(1)
  • 河北科技师范学院食品科技学院;中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工重点实验室(1)

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年份

  • 2017(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:李聪(精确检索)
作者:周沫(精确检索)
作者:毕金峰(精确检索)
作者:常学东(精确检索)
作者:陈芹芹(精确检索)
作者:宁椿源(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1热风和中短波红外干燥对桃渣干燥特性及多酚含量的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 热风干燥 红外干燥 桃渣 干燥特性 多酚

年份：2017

2桃渣真空干燥特性数学建模

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 桃渣 真空干燥 干燥模型 有效水分扩散系数 活化能

年份：2017

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