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期刊名称

  • 中国农资(1)
  • 新农村(黑龙江)(1)

关键词

  • 刺梨(1)
  • 发酵工艺(1)
  • 枣酒(1)
  • 研究进展(1)
  • 稳定性(1)
  • 超氧化物歧化酶(sod)(1)
  • 酶解提汁(1)

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作者

  • 杜剑(2)

机构

  • 山东省农业科学院(2)
  • 北京林业大学(1)

年份

  • 2013(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杜剑(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1酶解法提取枣汁的研究

作者：

机构：

来源：新农村(黑龙江)

关键词： 酶解提汁 枣酒 发酵工艺 稳定性

年份：2013

2刺梨中超氧化物歧化酶(SOD)的研究与利用

作者：

机构：

来源：中国农资

关键词： 刺梨 超氧化物歧化酶(SOD) 研究进展

年份：2013

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