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收录级别

  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 食品研究与开发(2)

关键词

  • 加工(2)
  • 制备(1)
  • 平菇食品(1)
  • 树莓(1)
  • 理化指标(1)

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作者

  • 杨丽维 AND 张志军 AND 李淑芳 AND 罗莹 AND 魏雪生(0)

机构

  • 天津市林业果树研究所(2)

年份

  • 2009(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杨丽维(精确检索)
作者:张志军(精确检索)
作者:李淑芳(精确检索)
作者:罗莹(精确检索)
作者:魏雪生(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1几种树莓果实在加工过程中的理化指标变化初探

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 树莓 加工 理化指标

年份：2009

2平菇食品的几种加工方法

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 平菇食品 加工 制备

年份：2009

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