1大力开发北京市玉米的产后加工和综合利用

作者： 李玉田; 杨若明;

机构： 北京市农林科学院作物所; 中央民族学院生化系

来源：北京农业科学

年份：1993

2玉米鲜食的功效和鲜食玉米的研究开发

作者： 杨若明; 李玉田;

机构： 中央民族大学生化系; 北京市农林科学院作物所

来源：北京农业科学

年份：1997

3玉米淀粉的可变特性和变性淀粉的开发应用

作者： 杨若明; 王振英; 李玉田;

机构： 中央民族大学; 中央民族大学，北京市农林科学院作物所

来源：北京农业科学

年份：1996

4鲜食玉米营养成分的分析研究

作者： 杨若明; 李玉田; 北大核心

机构： 中央民族大学生物化学系、民族地区环境资源研究所; 北京市农林科学院作物研究所

来源：食品科技

关键词： 鲜食玉米 营养 分析

年份：2001