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收录级别

北大核心(3)
CSCD(2)

期刊名称

中国粮油学报(2)
粮食加工(2)
河南农业科学(1)

关键词

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作者

林作楫 AND 王美芳 AND 雷振生(0)

机构

河南省农业科学院(2)
河南省农业科学院小麦研究中心(2)
河南省农业科学院小麦研究中心小麦国家工程实验室(1)

年份

2012(2)
2009(1)
2007(2)

科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:林作楫(精确检索)

作者:王美芳(精确检索)

作者:雷振生(精确检索)

排序方式：

1小麦加工品质评价指标若干问题探讨

作者：林作楫; 王美芳; 雷振生; 徐福新;

机构：河南省农业科学院

来源：粮食加工

关键词：小麦加工品质评价指标

年份：2007

2面包用小麦品种品质性状探讨

作者：林作楫; 王美芳; 雷振生;

机构：河南省农业科学院

来源：粮食加工

关键词：面包评分小麦品种品质性状

年份：2012

3中国小麦品质育种进展与问题

作者：林作楫; 雷振生; 杨攀; 王美芳; 北大核心

机构：河南省农业科学院小麦研究中心

来源：河南农业科学

关键词：小麦品质育种基础研究

年份：2007

4面包面条兼用型强筋小麦品种郑麦366品质评价

作者：王美芳; 雷振生; 吴政卿; 杨会民; 林作楫; 杨攀; 何宁; 徐福新; 何盛莲; 李巍; 北大核心 CSCD

机构：河南省农业科学院小麦研究中心小麦国家工程实验室

来源：中国粮油学报

关键词：郑麦366 强筋面包面条兼用

年份：2012

5不同仪器品质指标与面包烘焙品质关系研究

作者：王美芳; 雷振生; 吴政卿; 林作楫; 赵献林; 杨攀; 徐福新; 北大核心 CSCD

机构：河南省农业科学院小麦研究中心

来源：中国粮油学报

关键词：小麦面团流变学特性分析方法烘焙品质

年份：2009