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期刊名称

食品科学(2)
食品工业科技(1)
食品研究与开发(1)

关键词

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作者

桂安辉 AND 叶飞 AND 王胜鹏 AND 高士伟 AND 郑鹏程 AND 刘盼盼 AND 王雪萍 AND 滕靖 AND 郑琳 AND 冯琳(0)

机构

湖北省农业科学院果树茶叶研究所湖北省茶叶工程技术研究中心(3)
湖北省农业科学院(1)

年份

2024(1)
2022(1)
2021(2)

科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:桂安辉(精确检索)

作者:叶飞(精确检索)

作者:王胜鹏(精确检索)

作者:高士伟(精确检索)

作者:郑鹏程(精确检索)

作者:刘盼盼(精确检索)

作者:王雪萍(精确检索)

作者:滕靖(精确检索)

作者:郑琳(精确检索)

作者:冯琳(精确检索)

排序方式：

1扁形绿茶自动化生产线关键加工工艺优化

作者：桂安辉; 叶飞; 龚自明; 高士伟; 刘盼盼; 王胜鹏; 郑鹏程; 滕靖; 王雪萍; 郑琳; 冯琳; 北大核心

机构：湖北省农业科学院果树茶叶研究所湖北省茶叶工程技术研究中心

来源：食品研究与开发

关键词：扁形绿茶加工工艺优化生产线单因素试验正交试验

年份：2021

2工夫红茶品质分析与综合评价

作者：刘盼盼; 郑鹏程; 龚自明; 叶飞; 冯琳; 高士伟; 王雪萍; 王胜鹏; 滕靖; 郑琳; 桂安辉; 北大核心 CSCD

机构：湖北省农业科学院果树茶叶研究所湖北省茶叶工程技术研究中心

来源：食品科学

关键词：工夫红茶品质成分香气主成分分析综合评价

年份：2021

3扁形绿茶矿质元素含量与品质成分相关性分析

作者：桂安辉; 叶飞; 王胜鹏; 高士伟; 郑鹏程; 刘盼盼; 王雪萍; 滕靖; 郑琳; 冯琳; 北大核心 CSCD

机构：湖北省农业科学院果树茶叶研究所湖北省茶叶工程技术研究中心

来源：食品工业科技

关键词：扁形绿茶矿质元素品质成分主成分分析聚类分析

年份：2022

4青砖茶感官审评方法比较分析

作者：刘盼盼; 冯琳; 郑琳; 薛金金; 王胜鹏; 王雪萍; 叶飞; 滕靖; 桂安辉; 韩艳娜; 陈军海; 朱鹏; 高士伟; 郑鹏程; EI 北大核心 CSCD

机构：湖北省农业科学院

来源：食品科学

关键词：青砖茶感官审评紧压茶水浸出物

年份：2024