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收录级别

CSCD(2)
北大核心(2)

期刊名称

热带作物学报(1)
食品工业科技(1)

关键词

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作者

梁水连 AND 吕岱竹 AND 马晨 AND 相坛坛 AND 周佳 AND 王明月(0)

机构

中国热带农业科学院(2)
中北大学(1)
中国热带农业科学院分析测试中心(1)
海南大学热带作物学院(1)

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年份

2021(2)

科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:梁水连(精确检索)

作者:吕岱竹(精确检索)

作者:马晨(精确检索)

作者:相坛坛(精确检索)

作者:周佳(精确检索)

作者:王明月(精确检索)

排序方式：

1香蕉果实中VB₂、VB₆、叶酸含量测定及营养价值分析

作者：相坛坛; 王明月; 吕岱竹; 郭建峰; 马晨; 梁水连; 周佳; 北大核心 CSCD

机构：中北大学; 中国热带农业科学院分析测试中心; 中国热带农业科学院

来源：热带作物学报

关键词：香蕉水溶性维生素营养质量指数

年份：2021

2'桂蕉1号'香蕉成熟过程中挥发性成分和香气特征分析

作者：梁水连; 吕岱竹; 马晨; 相坛坛; 周佳; 王明月; 北大核心 CSCD

机构：海南大学热带作物学院; 中国热带农业科学院

来源：食品工业科技

关键词：香蕉 ‘桂蕉1号’ 挥发性成分香味特征后熟时期