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收录级别

期刊名称

  • 粮油食品科技(1)
  • 食品工程(1)

关键词

  • 亚麻籽皮(2)
  • 不溶性亚麻膳食纤维(1)
  • 亚麻胶(1)
  • 可溶性亚麻胶(1)
  • 微波加热(1)
  • 持水力(1)
  • 挤压膨化(1)
  • 改性(1)
  • 浸提工艺(1)
  • 溶胀性(1)

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作者

  • 梁霞 AND 李群 AND 许光映(0)

机构

  • 山西省农科院农产品加工研究所(2)

年份

  • 2013(1)
  • 2011(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:梁霞(精确检索)
作者:李群(精确检索)
作者:许光映(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1亚麻膳食纤维制备工艺研究

作者：

机构：

来源：粮油食品科技

关键词： 亚麻籽皮 可溶性亚麻胶 不溶性亚麻膳食纤维 挤压膨化 超细粉碎 改性 持水力 溶胀性

年份：2013

2亚麻胶浸提工艺研究

作者：

机构：

来源：食品工程

关键词： 亚麻籽皮 亚麻胶 微波加热 浸提工艺

年份：2011

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