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收录级别

北大核心(6)
CSCD(3)

期刊名称

食品工业科技(4)
河南工业大学学报(自然科学版)(1)
食品科技(1)

关键词

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作者

段宙位 AND 何艾 AND 谢辉 AND 王世萍 AND 窦志浩(0)

机构

海南省农业科学院农产品加工设计研究所(4)
;海南省农业科学院农产品加工设计研究所(1)
;海南省农业科学院农产品加工设计研究所;(1)
;海南省农业科学院农产品加工设计研究所;海南大学食品学院(1)
;海南省农业科学院农产品加工设计研究所;海南大学食品学院;(1)
海南大学食品学院(1)
海南省农业科学院农产品加工设计研究所;华中农业大学食品科技学院;江西生物科技职业学院(1)
海南省农业科学院农产品加工设计研究所;海南大学食品学院(1)

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年份

2019(2)
2018(1)
2017(3)

科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:段宙位(精确检索)

作者:何艾(精确检索)

作者:谢辉(精确检索)

作者:王世萍(精确检索)

作者:窦志浩(精确检索)

排序方式：

1巴戟天多糖的理化性质及其对成骨细胞MC3T3-E1增殖的影响

作者：段宙位; 何艾; 陈婷; 谢辉; 王世萍; 窦志浩; 北大核心

机构：海南省农业科学院农产品加工设计研究所;华中农业大学食品科技学院;江西生物科技职业学院

来源：食品工业科技

关键词：巴戟天多糖理化性质 MC3T3-E1细胞增殖

年份：2019

2真空预冷澳芒及其对贮藏品质的影响

作者：段宙位; 谢辉; 王世萍; 何艾; 窦志浩; 北大核心 CSCD

机构：海南省农业科学院农产品加工设计研究所

来源：食品工业科技

关键词：真空预冷澳芒贮藏品质

年份：2017

3不同气调包装结合低温处理对鲜切菠萝贮藏品质的影响

作者：方宗壮; 何艾; 窦志浩; 段宙位; 王世萍; 谢辉; 北大核心

机构：海南省农业科学院农产品加工设计研究所; ;海南省农业科学院农产品加工设计研究所; ;海南省农业科学院农产品加工设计研究所;

来源：河南工业大学学报(自然科学版)

关键词：鲜切菠萝气调包装品质保质期

年份：2018

4巴戟天多糖不同提取工艺优化及抗氧化性比较

作者：段宙位; 何艾; 谢辉; 王世萍; 窦志浩; 北大核心

机构：海南省农业科学院农产品加工设计研究所

来源：食品科技

关键词：巴戟天多糖提取方法抗氧化

年份：2019

5菠萝蜜果皮黄酮提取工艺优化及比较

作者：段宙位; 何艾; 窦志浩; 王世萍; 刘佳; 谢辉; 北大核心 CSCD

机构：海南省农业科学院农产品加工设计研究所; 海南大学食品学院

来源：食品工业科技

关键词：菠萝蜜果皮黄酮提取抗氧化活性

年份：2017

6大孔树脂纯化菠萝蜜果皮黄酮工艺

作者：段宙位; 谢辉; 何艾; 王世萍; 刘佳; 窦志浩; 北大核心 CSCD

机构：海南省农业科学院农产品加工设计研究所;海南大学食品学院; ;海南省农业科学院农产品加工设计研究所;海南大学食品学院; ;海南省农业科学院农产品加工设计研究所;海南大学食品学院;

来源：食品工业科技

关键词：大孔树脂菠萝蜜果皮黄酮纯化

年份：2017