筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(3)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • 北大核心(2)
  • CSCD(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(1)
  • 农产品加工(学刊)(1)
  • 食品与机械(1)

关键词

  • 枣(2)
  • 研究进展(2)
  • 优化(1)
  • 冬枣(1)
  • 加工(1)
  • 加工技术(1)
  • 变温压差膨化干燥(1)
  • 响应面法(1)
  • 高新技术(1)

显示更多

作者

  • 毕金峰 AND 于静静 AND 王沛 AND 白沙沙(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室(2)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工与质量控制重点开放试验室(1)

年份

  • 2011(1)
  • 2010(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:毕金峰(精确检索)
作者:于静静(精确检索)
作者:王沛(精确检索)
作者:白沙沙(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共3条记录
1国内外枣加工技术研究现状

作者：

机构：

来源：农产品加工(学刊)

关键词： 枣 加工技术 研究进展

年份：2010

  附件下载
2高新技术在枣加工中的应用研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：食品与机械

关键词： 高新技术 枣 加工 研究进展

年份：2010

  附件下载
3响应面法优化冬枣变温压差膨化干燥工艺研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 响应面法 冬枣 变温压差膨化干燥 优化

年份：2011

  附件下载

首页上一页1下一页尾页

微信小程序