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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 山地农业生物学报(1)
  • 贵州农业科学(1)

关键词

  • 叶绿素(1)
  • 感官品质(1)
  • 扁形茶(1)
  • 机采特等茶青(1)
  • 杀青工艺(1)
  • 杀青技术(1)
  • 杀青温度(1)
  • 贵州(1)

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作者

  • 潘科 AND 沈强 AND 张海伟 AND 崔鑫霞 AND 郑文佳(0)

机构

  • 贵州省茶叶研究所(2)
  • 安徽农业大学(1)
  • 安徽农业大学茶与食品科技学院(1)
  • 西南大学(1)
  • 西南大学食品科学学院(1)

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年份

  • 2012(1)
  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:潘科(精确检索)
作者:沈强(精确检索)
作者:张海伟(精确检索)
作者:崔鑫霞(精确检索)
作者:郑文佳(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1机采特等茶青杀青新技术初探

作者：

机构：

来源：山地农业生物学报

关键词： 机采特等茶青 杀青温度 杀青技术

年份：2010

2贵州扁形茶杀青工艺比较

作者： 北大核心

机构：

来源：贵州农业科学

关键词： 扁形茶 杀青工艺 叶绿素 感官品质 贵州

年份：2012

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