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作者: 牛天贵; 吕莹; 蔡同一; 郭三堆; 张锐; 北大核心 CSCD
机构: 中国农业大学食品学院; 中国农业大学食品学院!北京圆明园西路2号中国农业大学(西校区),100094,中国农业大学食品学院,中国农业大学食品学院,中国农科院生物研究所,中国农科院生物研究所
来源:中国农业大学学报
关键词: 胆固醇降解酶 芽孢杆菌 培养条件
年份:2001
关键词: 胆固醇 芽孢杆菌 胆固醇降解酶
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