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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(1)
  • 农产品加工(1)

关键词

  • 三唑类(2)
  • 加工因子(2)
  • 膳食风险评估(2)
  • 干制(1)
  • 果蔬(1)
  • 果蔬汁(1)

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作者

  • 王佳新 AND 李成 AND 刘美玉 AND 田思诺(0)

机构

  • 河北工程大学生命科学与食品工程学院(2)
  • 北京市农林科学院质量标准与检测技术研究所(1)
  • 北京市农林科学院质量标准与检测技术研究所农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(北京)农产品产地环境监测北京市重点实验室(1)

年份

  • 2025(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王佳新(精确检索)
作者:李成(精确检索)
作者:刘美玉(精确检索)
作者:田思诺(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1果蔬干制过程对典型三唑类农药残留的影响

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 果蔬 三唑类 干制 加工因子 膳食风险评估

年份：2025

2果蔬汁加工过程中典型三唑类农药残留的变化分析

作者：

机构：

来源：农产品加工

关键词： 果蔬汁 三唑类 加工因子 膳食风险评估

年份：2025

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