1超高效液相色谱-质谱联用技术测定茶叶中8种单、寡糖的含量

作者： 王川丕; 诸力; 刘新; 张颖彬; 周苏娟; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院茶叶研究所

来源：食品科学

关键词： 超高效液相色谱-质谱 茶叶 葡萄糖 果糖 蔗糖 棉子糖

年份：2014

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2超高效液相色谱-串联质谱法测定不同茶叶中草甘膦、氨甲基膦酸及草铵膦的残留

作者： 诸力; 陈红平; 周苏娟; 王川丕; 刘新; SCI 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院茶叶研究所农业部茶叶产品质量安全风险评估实验室(杭州)

来源：分析化学

关键词： 茶叶 草甘膦 氨甲基膦酸 草铵膦 超高效液相色谱-串联质谱

年份：2015

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3儿茶素EGCG与其空间异构体GCG的抗氧化活性和反应活性的密度泛函理论研究

作者： 王川丕; 诸力; 周苏娟; 张颖彬; 刘新; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院茶叶研究所

来源：天然产物研究与开发

关键词： 密度泛函理论 儿茶素 自由基清除活性 解离能

年份：2015

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4两种方法测定茶叶游离氨基酸总量的差异及其原因分析

作者： 王川丕; 刘新; 诸力;

机构： 中国农业科学院茶叶研究所

来源：中国茶叶

年份：2012

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