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作者: 王成涛; 牛天贵; 郭三堆;
机构: 中国农业大学食品学院; 中国农业科学院生物技术研究所
来源:生物技术通报
关键词: 原生质体融合 降解胆固醇 乳酸菌 筛选
年份:2002
作者: 王成涛; 牛天贵; 郭三堆; 北大核心 CSCD
机构: 中国农业大学食品学院; 中国农科院生物研究所
来源:中国农业大学学报
关键词: 原生质体融合 融合子 鉴定 食品应用
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