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期刊名称

  • 农家科技(上旬刊)(1)
  • 消费导刊(1)

关键词

  • 冷浸渍(1)
  • 新工艺(1)
  • 有机酸(1)
  • 果酒(1)
  • 桃红葡萄酒(1)
  • 百香果(1)
  • 酿造(1)
  • 香气(1)

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作者

  • 王显苏 AND 史红梅 AND 邵学东 AND 张正文 AND 任凤山 AND 王咏梅(0)

机构

  • 君顶酒庄有限公司(2)
  • 山东省葡萄研究院(1)
  • 山东省葡萄研究院/山东省葡萄栽培与精深加工工程技术研究中心(1)

年份

  • 2019(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王显苏(精确检索)
作者:史红梅(精确检索)
作者:邵学东(精确检索)
作者:张正文(精确检索)
作者:任凤山(精确检索)
作者:王咏梅(精确检索)
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共2条记录
1现代葡萄酒酿造的新技术和新工艺

作者：

机构：

来源：消费导刊

关键词： 新工艺 酿造 冷浸渍 桃红葡萄酒

年份：2019

2百香果果酒发酵工艺的优化

作者：

机构：

来源：农家科技(上旬刊)

关键词： 百香果 果酒 有机酸 香气

年份：2019

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