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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 中国油脂(2)

关键词

  • 化学计量学(2)
  • 鱼油(2)
  • dha(1)
  • epa(1)
  • 光谱技术(1)
  • 品质(1)
  • 多不饱和脂肪酸(1)
  • 近红外光谱技术(1)

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作者

  • 王楠 AND 于宏威 AND 李军国 AND 秦玉昌(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(2)
  • 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所(2)
  • 中国农业科学院饲料研究所(2)
  • 农业部食物与营养发展研究所(2)

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年份

  • 2017(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王楠(精确检索)
作者:于宏威(精确检索)
作者:李军国(精确检索)
作者:秦玉昌(精确检索)
排序方式：

相关度

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共2条记录
1鱼油品质光谱检测技术的研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国油脂

关键词： 鱼油 多不饱和脂肪酸 光谱技术 品质 化学计量学

年份：2017

2利用近红外光谱技术快速测定鱼油中EPA和DHA含量的方法研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国油脂

关键词： 鱼油 EPA DHA 近红外光谱技术 化学计量学

年份：2017

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