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  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)
  • EI(2)

期刊名称

  • 农业工程学报(1)
  • 农业机械学报(1)

关键词

  • 微波(2)
  • 低压放电(1)
  • 冷却(1)
  • 加工工艺(1)
  • 干燥(1)
  • 干燥均匀性(1)
  • 真空(1)
  • 真空冷冻干燥(1)
  • 试验(1)

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作者

  • 王海鸥 AND 胡志超 AND 屠康 AND 吴峰 AND 钟挺 AND 谢焕雄(0)

机构

  • 农业部南京农业机械化研究所(2)
  • 南京农业大学食品科技学院(2)

年份

  • 2011(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王海鸥(精确检索)
作者:胡志超(精确检索)
作者:屠康(精确检索)
作者:吴峰(精确检索)
作者:钟挺(精确检索)
作者:谢焕雄(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1微波施加方式对微波冷冻干燥均匀性的影响试验

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：农业机械学报

关键词： 微波 真空冷冻干燥 干燥均匀性 试验

年份：2011

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2真空冷却预处理在微波冻干胡萝卜片中的应用

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：农业工程学报

关键词： 干燥 微波 真空 冷却 低压放电 加工工艺

年份：2011

  附件下载

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