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资源类型: 中文期刊

作者:王颖(精确检索)

作者:晁桂梅(精确检索)

作者:杨秋歌(精确检索)

作者:高金锋(精确检索)

作者:高小丽(精确检索)

作者:王鹏科(精确检索)

作者:冯佰利(精确检索)

排序方式：

作者：王颖; 晁桂梅; 杨秋歌; 高金锋; 高小丽; 王鹏科; 屈洋; 冯佰利; 北大核心 CSCD

机构：西北农林科技大学农学院旱区作物逆境生物学国家重点实验室

来源：中国粮油学报

关键词：糜子添加剂淀粉糊性质

年份：2012

作者：王颖; 晁桂梅; 杨秋歌; 高金锋; 高小丽; 王鹏科; 冯佰利; 北大核心 CSCD

机构：西北农林科技大学农学院

来源：西北农林科技大学学报(自然科学版)

关键词：糜子淀粉提取工艺理化指标糊化特性

年份：2013

作者：王颖; 晁桂梅; 杨秋歌; 高金锋; 高小丽; 王鹏科; 冯佰利; 北大核心 CSCD

机构：西北农林科技大学农学院

来源：福建农林大学学报(自然科学版)

关键词：粳性糜子小米淀粉理化性质

年份：2014