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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 辽宁农业科学(1)
  • 食品科技(1)

关键词

  • 保鲜(1)
  • 玉米乌米(1)
  • 营养学评价(1)
  • 营养成分(1)
  • 贮藏(1)
  • 高粱乌米(1)

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作者

  • 石太渊 AND 姜福林 AND 张华 AND 于淼 AND 孙大为 AND 张锐 AND 迟吉捷(0)

机构

  • 辽宁省农业科学院食品与加工研究所(2)

年份

  • 2006(1)
  • 2005(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:石太渊(精确检索)
作者:姜福林(精确检索)
作者:张华(精确检索)
作者:于淼(精确检索)
作者:孙大为(精确检索)
作者:张锐(精确检索)
作者:迟吉捷(精确检索)
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共2条记录
1高粱乌米保鲜技术研究

作者： CSCD

机构：

来源：辽宁农业科学

关键词： 高粱乌米 保鲜 贮藏

年份：2005

2玉米乌米营养成分分析

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 玉米乌米 营养成分 营养学评价

年份：2006

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