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  • 北大核心(3)

期刊名称

  • 食品科技(2)
  • 食品研究与开发(1)

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  • 营养学评价(2)
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  • 高梁丝黑穗病菌(1)
  • 高粱丝黑穗病菌(1)

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作者

  • 石太渊 AND 姜福林 AND 王小鹤 AND 张锐 AND 高雅 AND 李莉峰(0)

机构

  • 辽宁省农业科学院食品与加工研究所(3)

年份

  • 2007(3)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:石太渊(精确检索)
作者:姜福林(精确检索)
作者:王小鹤(精确检索)
作者:张锐(精确检索)
作者:高雅(精确检索)
作者:李莉峰(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共3条记录
1采用烘烤酶解方法生产枣汁饮料

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 大枣 烘烤 果胶酶 加工工艺 酶解

年份：2007

2高粱丝黑穗病菌营养成分分析及评价

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 高粱丝黑穗病菌 营养成分 营养学评价

年份：2007

3高梁丝黑穗病菌营养成分分析及评价

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 高梁丝黑穗病菌 营养成分 营养学评价

年份：2007

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