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收录级别

  • 北大核心(2)
  • CSCD(1)

期刊名称

  • 宁夏农林科技(1)
  • 食品科学技术学报(1)
  • 食品科技(1)

关键词

  • 花色苷(2)
  • 代谢(1)
  • 吸收(1)
  • 响应面设计(1)
  • 多糖(1)
  • 抗氧化(1)
  • 果胶酶(1)
  • 枸杞蜂花粉(1)
  • 生物利用度(1)
  • 稳定性(1)

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作者

  • 禄璐 AND 米佳 AND 罗青 AND 张志娟 AND 闫亚美(0)

机构

  • 北方民族大学(1)
  • 宁夏农林科学院枸杞工程技术研究所(1)
  • 宁夏农林科学院枸杞工程技术研究所;北方民族大学生命学院(1)
  • 宁夏农林科学院枸杞科学研究所(1)

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年份

  • 2020(3)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:禄璐(精确检索)
作者:米佳(精确检索)
作者:罗青(精确检索)
作者:张志娟(精确检索)
作者:闫亚美(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共3条记录
1枸杞蜂花粉多糖超声波提取工艺优化及抗氧化活性分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学技术学报

关键词： 枸杞蜂花粉 多糖 超声波辅助提取 响应面设计 抗氧化

年份：2020

2花色苷及其衍生物的生物利用度研究进展

作者：

机构：

来源：宁夏农林科技

关键词： 花色苷 花色苷衍生物 生物利用度 吸收 代谢

年份：2020

3超声波辅助酶法提取黑果枸杞花色苷的工艺优化及其稳定性研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 黑果枸杞 花色苷 超声波 果胶酶 稳定性

年份：2020

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