1中国水牛乳业可持续的发展战略

作者： 章纯熙; 杨白云; 覃静; 诸葛莹; 北大核心

机构： 中国农业科学院水牛研究所

来源：食品科技

关键词： 水牛资源 乳业崛起 发展战略

年份：2004

2一种水牛奶干酪的研制

作者： 杨白云; 杨炳壮; 曾桂文; 曾庆坤; 诸葛莹; 章纯熙; 唐艳; 莫乃国; 覃静; 唐美云;

机构： 中国农业科学院水牛研究所

来源：广西畜牧兽医

关键词： 水牛奶 干酪 黄奶酪 制作

年份：2007

3白盐水干酪的发展现状、加工技术及其研究进展

作者： 诸葛莹; 曾庆坤; 杨白云; 唐艳; 唐美云; 农浩如; 覃静; 章纯熙;

机构： 中国农业科学院广西水牛研究所

来源：广西畜牧兽医

年份：2007