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资源类型: 中文期刊

作者:胡小宁(精确检索)

作者:李甜(精确检索)

作者:屈阳(精确检索)

作者:郭芹(精确检索)

作者:李宁阳(精确检索)

作者:唐晓珍(精确检索)

作者:王强(精确检索)

排序方式：

作者：胡小宁; 李甜; 屈阳; 郭芹; 李宁阳; 唐晓珍; 王强; EI 北大核心 CSCD

机构：山东农业大学食品科学与工程学院; 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：食品科学

关键词：花生油白藜芦醇白藜芦醇共轭亚油酸酯凝胶油蜂蜡表征方法

年份：2022

作者：胡小宁; 李甜; 郭芹; 李宁阳; 张雨; 屈阳; 王新萍; 唐晓珍; 王强; EI 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院农产品加工研究所; 山东农业大学食品科学与工程学院; 中国农业科学院生物技术研究所

来源：食品科学

关键词：白藜芦醇;酯化改性;分离纯化;表征方法

年份：2022