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作者

  • 胡晓军 AND 李群(0)

机构

  • 山西省农业科学院农产品加工研究所(20)
  • 山西省农业科学院农产品综合利用研究所(7)
  • 山西农业大学山西功能食品研究院特色农产品加工山西省重点实验室(2)
  • 山西省农业科学院农产品加工研究所;山西省农业科学院果树研究所/果树种质创制与利用山西省重点实验室(2)
  • 山西省农科院农产品综合利用研究所(2)
  • ;山西省农业科学院农产品加工研究所;山西省农业科学院果树研究所/果树种质创制与利用山西省重点实验室(1)
  • ;山西省农业科学院农产品加工研究所;山西省农业科学院果树研究所/果树种质创制与利用山西省重点实验室;(1)
  • 山西现代农产品加工技术研发中心(1)
  • 山西省农业机械化科学研究院(1)
  • 山西省农业科学院产品综合利用研究所(1)

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年份

  • 2021(2)
  • 2019(1)
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  • 2017(3)
  • 2016(3)
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  • 2012(1)
  • 2011(1)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:胡晓军(精确检索)
作者:李群(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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  • 被引量
共34条记录
1核桃不饱和脂肪酸总量预测线性与非线性模型

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：核农学报

关键词： 核桃 不饱和脂肪酸 总量预测 多元线性回归模型 BP神经网络模型

年份：2018

2火麻仁蛋白的研究及开发现状

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国油脂

关键词： 火麻仁蛋白 营养功效 提取技术 加工特性 产品开发

年份：2021

3胡麻籽综合利用研究进展

作者：

机构：

来源：农产品加工(学刊)

关键词： 胡麻籽 综合利用 对策

年份：2008

4包装材料、储存环境及储油罐充氮对亚麻籽油保质期的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国油脂

关键词： 亚麻籽油 包装材料 储存环境 充氮 过氧化值 保质期

年份：2021

5恒温加速试验法确定亚麻仁酱的保质期

作者：

机构：

来源：粮油食品科技

关键词： 亚麻籽仁酱 保质期 恒温加速试验法

年份：2016

6营养平衡食用调和油的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 调和油 脂肪酸组成 数学模型 计算机软件

年份：2011

7酶法脱除胡麻油中苦味物质的工艺研究

作者：

机构：

来源：农产品加工(学刊)

关键词： 胡麻籽油 脱苦 酶法

年份：2014

8亚麻木酚素检测精密度的影响因素分析及改进措施

作者：

机构：

来源：山西农业科学

关键词： 亚麻木酚素 检测 精密度

年份：2016

9亚麻分离蛋白提取工艺的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 亚麻籽 亚麻分离蛋白 提取工艺

年份：2013

10脂肪酸配比合理的调和油的研究

作者： CSCD

机构：

来源：山西农业科学

关键词： 脂肪酸配比 调和油 数学模型 计算机软件

年份：2006

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