1米糠阿拉伯木聚糖提取工艺优化

作者： 迟燕平; 胡楠楠; 卢敏; 刘香英;

机构： 吉林省农业科学院农产品加工研究中心; 吉林省农业科学院农产加工研究所长春大学; 长春大学农产品深加工吉林省普通高校重点实验室; 吉林省农业科学院

来源：东北农业科学

关键词： 米糠 阿拉伯木聚糖 二次通用旋转组合设计

年份：2016

2米糠脱除蛋白质工艺优化研究

作者： 迟燕平; 卢敏; 胡楠楠; 牛春华; 北大核心

机构： 吉林省农业科学院农产品加工研究所;长春大学食品科学与工程学院;长春科技学院生物食品学院; ;吉林省农业科学院农产品加工研究所;长春大学食品科学与工程学院;长春科技学院生物食品学院; ;吉林省农业科学院农产品加工研究所;长春大学食品科学与工程学院;长春科技学院生物食品学院;

来源：食品工业

关键词： 米糠 中性蛋白酶 蛋白质 响应面优化

年份：2018

3米糠发酵制备阿魏酰低聚糖研究

作者： 迟燕平; 卢敏; 胡楠楠; 姜媛媛; 代永刚; 王景会; 北大核心

机构： 吉林省农业科学院农产加工研究所;长春大学; ;吉林省农业科学院农产加工研究所;长春大学; ;吉林省农业科学院农产加工研究所;长春大学;

来源：保鲜与加工

关键词： 米糠 发酵 香菇 阿魏酰低聚糖 工艺 优化

年份：2017

4米糠阿魏酰低聚糖提取工艺优化研究

作者： 胡楠楠; 卢敏; 迟燕平; 北大核心

来源：食品科技

关键词： 米糠 阿魏酰低聚糖 木聚糖酶 响应面分析 工艺优化

年份：2016